Política de Privacidad

Última actualización: 2 de mayo de 2026

En Alter Coffee Lab S.A.C. ("Alter Coffee Lab", "nosotros") nos tomamos en serio la protección de tus datos personales. Esta política explica qué información recopilamos cuando visitas altercoffee.pe, para qué la usamos y qué derechos tienes sobre ella.

Esta política se rige por la Ley N° 29733 (Ley de Protección de Datos Personales del Perú) y su reglamento, así como por el Reglamento General de Protección de Datos (GDPR) de la Unión Europea para visitantes que se conecten desde el Espacio Económico Europeo.

1. Identidad del responsable

2. Datos que recopilamos

Cuando visitas el sitio, podemos recopilar de forma automática los siguientes datos:

• Datos de navegación: páginas visitadas, tiempo de permanencia, clics, fuente de tráfico (cómo llegaste al sitio), búsquedas internas, archivos descargados.
• Datos técnicos: tipo de navegador, sistema operativo, tipo de dispositivo, idioma, resolución de pantalla.
• Dirección IP anonimizada: truncada antes de ser almacenada por Google Analytics, de modo que no pueda asociarse a una persona específica.
• Ubicación aproximada: país y, en algunos casos, ciudad, derivados de la IP anonimizada. No usamos geolocalización precisa salvo que tú la actives explícitamente al usar el localizador de puntos de venta.

Cuando nos contactas voluntariamente vía WhatsApp o correo electrónico, recibimos los datos que tú decidas compartir (nombre, número, mensaje, etc.) en el marco de esa conversación. Esa información no se almacena en este sitio web.

3. Finalidad del tratamiento y base legal

4. Con quién compartimos los datos

No vendemos ni alquilamos tus datos personales. Solo los compartimos con los siguientes proveedores de servicios, en la medida estrictamente necesaria para la operación del sitio:

• Google LLC — Google Analytics 4 (estadísticas anónimas de uso).
• Netlify, Inc. — alojamiento web y red de distribución de contenidos.
• GoDaddy.com, LLC — registro y gestión del dominio.

Cada uno de estos proveedores procesa los datos bajo sus propios términos y solo para los fines descritos. No los autorizamos a usar tu información para fines distintos.

5. Transferencia internacional de datos

Google y Netlify procesan datos en servidores ubicados en los Estados Unidos. Estas transferencias se realizan al amparo de las Cláusulas Contractuales Tipo aprobadas por la Comisión Europea y/o del marco EU-U.S. Data Privacy Framework, mecanismos reconocidos para garantizar un nivel adecuado de protección equivalente al del GDPR.

Para usuarios peruanos, estas transferencias internacionales se efectúan en cumplimiento de los artículos 11 y 15 de la Ley 29733.

6. Plazo de conservación

• Datos analíticos (Google Analytics): hasta 14 meses, plazo tras el cual son anonimizados o eliminados automáticamente.
• Cookies en tu navegador: según el detalle de la sección "Cookies" más abajo.
• Comunicaciones por WhatsApp / correo: mientras dure la relación o consulta, y por el tiempo razonablemente necesario para responder o cumplir obligaciones legales (ej. tributarias, hasta 5 años).

7. Tus derechos

Como titular de tus datos personales tienes los siguientes derechos:

• Acceso: saber qué datos tuyos tratamos.
• Rectificación: corregir datos inexactos o desactualizados.
• Supresión: solicitar la eliminación de tus datos cuando ya no sean necesarios.
• Oposición: oponerte al tratamiento por motivos legítimos.
• Revocación del consentimiento: retirar tu autorización en cualquier momento, sin efecto retroactivo.
• Portabilidad (GDPR): recibir tus datos en un formato estructurado o solicitar su transferencia a otro responsable.
• Limitación del tratamiento (GDPR): pedir que se restrinja el uso de tus datos en circunstancias específicas.

8. Cómo ejercer tus derechos

Para ejercer cualquiera de estos derechos, escríbenos a lab.admin@altercoffee.pe indicando:

• Tu nombre completo y, opcionalmente, un documento que acredite tu identidad.
• El derecho que deseas ejercer.
• Un medio de contacto para responderte.

Responderemos tu solicitud dentro de los 20 días hábiles siguientes a su recepción, conforme a la Ley 29733. Si consideras que no hemos atendido adecuadamente tu solicitud, puedes presentar un reclamo ante la Autoridad Nacional de Protección de Datos Personales (ANPDP) del Ministerio de Justicia y Derechos Humanos del Perú.

9. Cookies

Una cookie es un pequeño archivo que se guarda en tu navegador para recordar información entre visitas. Este sitio usa las siguientes cookies:

Las cookies analíticas no se activan hasta que las aceptes en el banner de consentimiento, gracias al modo de consentimiento (Consent Mode v2) de Google. Puedes cambiar tus preferencias en cualquier momento desde el enlace "Cookies" en el pie de página, o eliminándolas desde la configuración de tu navegador.

10. Menores de edad

Este sitio no está dirigido a menores de 14 años y no recopilamos conscientemente datos personales de niños. Si eres padre, madre o tutor y consideras que un menor a tu cargo nos ha facilitado datos, contáctanos a lab.admin@altercoffee.pe y los eliminaremos.

11. Seguridad

Implementamos medidas razonables de seguridad técnica y organizativa para proteger tus datos contra acceso no autorizado, pérdida o alteración, incluyendo cifrado HTTPS en todas las páginas, anonimización de IPs en analítica y selección de proveedores con estándares reconocidos de seguridad.

12. Cambios a esta política

Podemos actualizar esta política para reflejar cambios en nuestras prácticas o requisitos legales. Cualquier modificación será publicada en esta misma página, con la fecha de última actualización al inicio. Si los cambios son sustanciales, te lo comunicaremos de forma destacada en el sitio.

Documento vigente desde el 2 de mayo de 2026 — Alter Coffee Lab S.A.C.